Neem een kijkje op de boerderij!
Exclusief: Cursus natuurlijk varkens houden.
Steeds meer mensen denken erover om varkens te gaan houden op een manier die recht doet aan de natuurlijke behoeftes van het dier.
Wij zijn pioniers op het gebied van buiten varkens houden, in de afgelopen jaren hebben wij een brede kennis vergaard.
Wij hebben alles ontdekt, met vallen en opstaan. Na de vele aanvragen hebben wij besloten om onze kennis met jullie te delen tijdens een 1 daagse cursus!
Spreekt onze manier van werken jouw aan? Dan mag je deze unieke kans niet missen!
Drie dubbel doel:
Hoe werken wij? Wij houden Akkervarkens met een drie dubbel doel.
• Wij zorgen er allereerst voor dat de dieren een vijf sterren bestaan hebben.
• Wij verhuren onze dieren voor verschillende doeleinden, de belangrijkste is natuurbeheer. Akkervarkens worden ingehuurd door gemeentes, particulieren en bedrijven.
• Het prachtige stukje natuurvlees verkopen wij aan particulieren, restaurants en bedrijven. Wij doen dit vanuit onze eigen winkel en via wederverkoop.
Cursus programma:
Aanschaf:
• Waar koop ik een varken
• Wat kost een varken
• Rassenkeuze
Huisvesting
• Afrastering
• Stalruimte
• Stroomvoorziening
• Groepshuisvesting
Verzorging
• Voeding
• Waar koop ik varkensvoer
Welzijn
• Modderpoelen
• Conditiebeoordeling
• Verschillende weersomstandigheden
• Socialiseren
• Worminfecties en parasieten
• Zo boer, zo varken
Voortplanting
• Natuurlijke dekking
• Drachtperiode
• Kraamstal
• Zuigproces
• Belang van biest
• Bijvoeren, maar wat?
• Jong geleerd, oud gedaan
• Klaar om te spenen?
Natuurbeheer
• Onkruidbestrijding
• Omploegen
• Oogstresten opruimen
• Bestrijding invasieve exoten
We zullen kort ingaan op de volgende zaken:
Slacht
• Vertrekken of niet?
• Vervoer naar het slachthuis
• Op het slachthuis / wet en regelgeving
• Hoe laat ik mijn dieren verwerken
• Verpakkingsmaterialen
• Koel en vriesruimtes
Verkoop
• Verkoopkanalen
• Verzenden van gekoelde / diepgevroren pakketten
• Rendement
Overige belangrijke zaken zoals:
• UBN registratie
• Marketing
• Hoe creëer je draagvlak voor je ideeën in je omgeving/bij de buren?
• Vertrekken of niet?
• Vervoer naar het slachthuis
• Op het slachthuis / wet en regelgeving
• Hoe laat ik mijn dieren verwerken
• Verpakkingsmaterialen
• Koel en vriesruimtes
Praktische informatie:
Inloop tussen 9.45 en 10 uur.
Na de koffie gaan we natuurlijk naar de Akkervarkens, dit maakt de cursus niet alleen levendig , maar zo neem je de stof ook op een natuurlijke manier op! Na een uitgebreide rondleiding op de boerderij bezoeken we meerdere locaties waar de dieren scharrelen.
De volgende cursusdag:
Zaterdag 19 oktober 2024
Bent u benieuwd wanneer de eerstvolgende cursus plaats zal vinden? Neem gerust contact met ons op!
Opgave kan via de mail: info@akkervarken.nl. Bij opgave graag vermelden: NAW gegevens, telefoonnummer, eventuele dieetwensen en aantal personen.
Kledingtip: oude kleding en dichte schoenen of laarzen.
Wat zijn akkervarkens?
De Akkervarkens lopen het gehele jaar buiten. Hier doen ze nuttig werk. Ze eten onkruid met wortel en al op, creëren nieuwe open plekken in het bos of eten de restanten van een oogst op. Ze doen wat een varken graag doet; wroeten in de grond.
We hebben de gehele levensloop van onze Akkervarkens in eigen beheer. Van geboorte tot aan de slacht. Hierdoor kunnen wij een dierwaardig bestaan en vlees van constante goede kwaliteit garanderen.